Недавно начальник Спас-Деменского отдела ГБУ КО «Кировская межрайонная СББЖ» Ахмед Магомедович Ахмедов вернулся из Германии, где почти месяц находился в служебной командировке. Мы встретились с ним и задали несколько вопросов.
- Ахмед Магомедович, что это была за командировка.
- В декабре в Ферзиковском районе в ООО «Калужская Нива» состоялось открытие самого большого роботизированного животноводческого комплекса в России на 1800 голов с беспривязным содержанием скота. Я в числе других ветеринарных специалистов отбирал в Германии скот для этого сельхозпред-приятия, проводил ветеринарные мероприятия животным, предназначенным на экспорт. Их закупают для улучшения характеристик стада. Профессиональное кредо ООО «Калужская Нива» - натуральное молоко в каждый дом. Там запущены роботизированные доильные установки, рассчитанные на 32 доильных места. Современные технологии доения позволяют систематизировать рабочие профессии и увеличивать объемы производства молока. Ежедневно в хозяйстве получают более 210 тонн молока. Предприятие также является племзаводом по разведению бурой швицкой породы, что позволяет предложить на продажу чистопородный скот с высоким генетическим потенциалом.
ООО «Калужская Нива» входит в ведущий аграрный холдинг России «ЭкоНива - АПК», который сегодня является крупнейшим производителем молока в Европе: более 350 тонн ежедневно.
- Ну и как там, в Европе?
- Мы работали в животноводческом помещении, расположенном в деревне в местечке Дюссельдорф. Кругом все ухожено, пострижено, каждый кусочек земли обработан, засеян. На ферме, где размещался скот, идеальная чистота, нет ни навоза, ни специфического запаха. Непрерывно работают вентиляция и навозоудаление. В специальной комнате мы переодевались, на туфли надевали бахилы. Коровы лежат на чистой соломе. Каждый день в течение месяца проводили клинический осмотр нетелей и ветеринарные мероприятия согласно плану. Содержание и кормление животных находятся на очень высоком уровне за счет применения инновационных технологий. В рационе животных высококачественное сено, которое вобрало в себя весь запах луговых трав. С помощью миксера готовят монокорм. Скот чистый, упитанный, ухоженный. На ферме работает немецкая семья, все трудоемкие процессы механизированы, много специальной техники. Отметил немецкую пунктуальность и исполнительность. Если делаешь какое-то замечание, его незамедлительно устраняют. После карантина животных пришли шесть двухэтажных спецмашин, на них мы отправили 200 голов нетелей. Скота очень много, за ним приезжают из разных уголков нашей страны.
- У некоторых фермеров бытует мнение, что в Европе скот содержат на холоде, так сказать, в естественных условиях.
- Да, есть такая мясная порода, как ангусы, приспособленная к холодному климату. Они пасутся в естественных условиях, потом их отлавливают, дополнительно откармливают и используют на мясо. Но молочное стадо требует бережного отношения. Содержание и кормление влияют на здоровье животных, предупреждение заболеваний, повышение продуктивности и качество продукции. При беспривязном содержании коровы большую часть времени находятся на воздухе, имеют свободный доступ к грубым и сочным кормам, и это благотворно влияет на их организм, но, как и телята, они боятся сырости и сквозняков. Кстати, я был в командировках в Германии, Голландии, Дании, у них нет таких болезней животных, как туберкулез, лейкоз, сибирская язва и других. Давно излечили.
- Ахмед Магомедович, спасибо за интересный рассказ.
Марина ДАНИЛЬЧЕНКОВА.