Они помогли жительнице деревни Старые Стребки Светлане Блиновой
стать победительницей престижного конкурса
5 сентября в Боровске состоялся 28 областной смотр-конкурс "Ветеранское подворье" на лучшее личное приусадебное хозяйство, садово-огородный участок ветеранов войны, труда, Вооруженных Сил и правоохранительных органов. Это яркое мероприятие проходит ежегодно в разных районах Калужской области. В этом году смотр-конкурс стал настоящим праздником для участников и зрителей. Он развернулся на центральной площади Боровска с песнями, плясками, угощениями. Здесь собрались представители всех районов и городов области: садоводы и огородники, умельцы и знатоки, которых объединила любовь к родной земле. Именно она дает силы жить и работать.
Стоял теплый осенний день. В воздухе витал неповторимый аромат цветов, фруктов, овощей, солений-варений.
- Будьте как дома, у нас для каждого найдется и местечко, и словечко, - зазывали ведущие конкурса-ярмарки.
И действительно, к чести хозяев хочется отметить, организация мероприятия была на пять с плюсом. Боровчане продумали все - размещение участников, питание, развлечение. Гости тоже не ударили в грязь лицом и в лучших ярморочных традициях подошли к представлению своих достижений. Медынский район организовал сеанс одновременной игры в шахматы от призера чемпионата России. Люди встречались, знакомились, общались, делились опытом и своей продукцией.
- Благодарю вас за серьезный труд и достижения, - обратилась к участникам заместитель областного министра сельского хозяйства Наталья Сергеевна Огородникова. Каждый из вас, кто привез сюда плоды своего труда, уже победитель. Кто-то назвал выставку - ВДНХ областного масштаба, и это действительно так, достижений у калужских ветеранов много.
Вы скажете, что Светлана еще молода, но ветераном является ее мама, которая живет вместе с ней, помогает чем может, а главное - воспитала такую трудолюбивую дочь. И свекровь, которая живет в этой же деревне.
Цели достигнуты
Скажем честно, мы ехали на смотр-конкурс с двумя целями - удивить и победить. И это нам удалось! Этому предшествовала большая подготовительная работа. Сразу определились: нам надо передать атмосферу деревни и фермы. Светлана продумала каждую деталь выставки. Упакованные сыры лежали на сене в красивых корзиночках и в деревянном ящике. От них исходил вкусный, нежный, дразнящий запах. Хозяйка своими руками сшила очаровательную козочку, она и стала символом, нашим талисманом. На вопрос из чего сделан сыр мы показывали на козу, и покупатели сразу улыбались. Светлана Ивановна целый месяц готовила свои фермерские сыры в домашних условиях: мягкие, полутвердые и твердые. Большой популярностью пользовался сыр Шевр. Он хранится в баночках с растительным маслом. Необыкновенный запах исходил от сыра Банон, завернутого в виноградные листья. Оказывается, листья предварительно выдерживают в коньяке. Молодые и выдержанные, со специями и с орешками, они привлекали внимание. Посетители расспрашивали про технологию приготовления, некоторые просили у Блиновых номер телефона и адрес. Без преувеличения можно сказать, что выставка Спас-Деменского района произвела фурор. Кроме десяти наименований сыров хозяюшка приготовила конфеты из козьего молока с разными начинками. Несмотря на то, что продукция не дешева, люди, которые разбираются в ней и ценят все натуральное, говорили "мы за ценой не постоим" и выстраивались после дегустации в очередь.
- Подождите, пожалуйста, к нам еще комиссия не подходила, - упрашивали Светлана и Дмитрий покупателей, от которых не было отбоя.
Комиссия к нам тоже подошла и по достоинству оценила спас-деменские деликатесы с фирменным острым ароматом и мягкой кремовой структурой. Как итог - первое место в номинации "Владельцы личных подсобных хозяйств". Победительнице Светлане Блиновой вручили Диплом и ценный подарок. Выходит, не зря старались! Поверьте, сварить правильный и вкусный сыр - это нелегкий труд. А еще на подворье стоят козочки, которых нужно кормить, поить, доить, выгуливать…
Смотр-конкурс завершил свою работу, никто из его участников не остался без поощрения. Мы еще имели возможность прогуляться по древнему самобытному Боровску, раскинувшемуся на берегу реки Протвы среди соснового бора. Также побывали на смотровой площадке и посетили Свято-Пафнутьев Боровский мужской монастырь.
Выражаем огромную благодарность администрации Спас-Деменского района за обеспечение доставки наших участников, а также председателю Калужской областной организации ветеранов А. М. Исаченко за организацию замечательного праздника.
Марина Данильченкова,
председатель ветеранской организации
Спас-Деменского района.
Фото автора.