Накануне праздника - Дня работников пищевой промышленности - заведующая производством райпо Юлия Ребенок рассказала о работе специалистов данного направления.

Пищевая промышленность - это большое количество различных предприятий, обеспечивающих население продуктами питания. В этой сфере задействовано много специалистов: повара, кондитеры, технологи, логисты и другие.

Много лет Спас-Деменское райпо не только вкусно кормит посетителей столовой, кафе и школьников, но и обеспечивает жителей и гостей района полуфабрикатами, в приготовлении которых задействованы повара городских кафе «День» и «Встреча».
Благодаря отлаженной работе поваров, логистике и проверенной рецептуре в городских кафе и магазинах всегда можно приобрести полуфабрикаты на любой вкус: пельмени и вареники, котлеты и голубцы, блинчики и колбаски.

Несколько лет назад в кафе купили машины для раскатки теста, которые не только ускоряют процесс приготовления, но и облегчают работу поварам.
- В наши магазины полуфабрикаты поступают по заявке, с учетом спроса покупателей. В кафе по просьбе потребителей можем приготовить на заказ нужное количество необходимой продукции. На каждой упаковке можно увидеть ее состав и срок годности. Даже упаковка - пакеты, по предпочтению клиентов, контейнеры не прижились. Мы отвечаем за качество сырья и готовых продуктов на каждом этапе производства. Пробуем новые рецепты, готовим с душой и стараемся, чтобы наша продукция радовала и доставляла удовольствие покупателям, - рассказала Юлия Игоревна.
Не случайно собственная продукция райпо пользуется спросом не только в нашем районе, а и в соседних - Куйбышевском, Барятинском, куда ее доставляют автомагазины.